培养目标:本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和中医基础理论、药膳与食疗理论及中药药性和配伍原则等专业知识,具有药膳与食疗方案制定和药膳制作能力,具有工匠精神和信息素养,能够在医疗机构营养科、养生保健(美容)企业、医养结合养老机构等从事药膳与食疗工作的高素质技术技能人才。
核心课程:药膳与食疗基础、药膳与食疗技术、中医体质评估与应用、中药炮制技术、特殊人群营养、常用烹饪技术、快销品药膳及现代药膳制作技术。
就业方向:药膳与食疗专业毕业后面向药膳与食疗配方、药膳与食疗方案制定、传统药膳制作、快销品药膳及现代药膳制作等技术领域,就业前景好。
执业资格证书:可考取中医体质评估与应用、中医药膳师、社会工作师、健康管理师、保健调理师等职业资格证书。
四川中医药高等专科学校简介
四川中医药高等专科学校是经教育部批准设置的一所公办全日制普通高等专科学校。学校座落于具有良好科技文化教育氛围的四川省第二大城市,中国唯一科技城——绵阳。
学校办学历史悠久,自1958年创建以来,已发展成为四川省同类高职高专规模最大、设置专业最多、建校历史最久、唯一的医学专科学校;面向全国17个省(直辖市、自治区)招生,在校学生1.3万人,毕业生就业率达95%以上;已培养出的8万多名毕业生绝大多数成为了我省医疗卫生一线骨干力量,如第44届南丁格尔奖的获得者、原四川大学华西医院护理部主任成翼娟教授,全国著名小儿推拿专家、成都中医药大学硕士研究生导师廖品东教授等就是其中的杰出的代表。
学校校园现占地面积840余亩,总建筑面积39万余平方米;有中央财政支持重点建设的专业实训基地3个,学科实训实验室119个;有适用图书33.6万册,建有现代的电子图书系统。
学校现有直属附属医院2所、非直属附属医院8所、教学医院28所,有省内外实习基地141个。附属绵阳市中医医院是四川省地市级首家“三级甲等”中医医院、四川省博士后创新实践基地、全国中医院信息化示范单位,其中建成国家级临床重点学科1个、国家中医药管理局重点专科2个;附属富临医院是全省首家建成的民营“二级甲等”综合医院。
以上内容便是老师为大家做的介绍,相信大家对学校的专业信息也有了了解,专业的选择可能决定着大家日后的工作,所以大家一定要结合自身以及社会的实际情况慎重选择。