眉山职业技术学院单招的烹饪工艺与营养好不好

主干课程：烹饪原料学、烹饪工艺菜肴制作技术、食品雕刻、烹饪化学、烹饪营养与配餐、冷拼凉菜制作、中式面点制作、烹饪艺术设计、厨政管理、餐饮策划与营销、菜单与宴会设计、西餐基础、西点基础。

就业方向：面向高星级酒店、高端餐饮连锁企业，从事菜品制作、新菜品开发、员工培训与管理等工作。也可到大、中专学校与企事业单位从事后勤管理工作。

眉山职业技术学院简介

学校的前身是创建于1927年的四川省眉山国民师范学校和创建于1958年的四川省乐山专区农业学校。眉山国民师范学校在办学历程中几易其名，1953年春定名为眉山师范学校，是教育部标准化建设优秀师范学校，有91年师范办学历史，积累了丰富的教师教育经验，形成了鲜明的办学特色，培养了大批卓越教师，历届校友中涌现出大批教育管理人才。

乐山专区农业学校1972年夏更名为乐山地区农业学校，1985年5月更名为乐山市农业学校，1997年9月更名为眉山农业学校，是省部级重点中专学校。在60年农业职业教育的办学历程中，始终坚持为“三农”服务的办学方向，注重实践能力的训练，为眉山、乐山等地培养输送了大批卓越农业技术技能人才，历届校友中涌现出大批党政管理人才和优秀企业家。2002年，经省政府批准，报教育部备案，两校合并组建为眉山职业技术学院。学校以两所优质中专作为建校基础，根植东坡故里深厚文化底蕴，是莘莘学子笃学精业的理想之地。

学校北距省会成都仅60多公里，来去成都高铁、高速方便快捷，有3条公交车在学校门口设站。周边公园环绕，东坡湿地公园、苏辙公园、东坡竹园与学校隔江相望，滨江公园与学校南面、西面、北面接壤，浑然一体，如同办在公园里的大学。学校地理位置醒目，地处岷江二桥东岸眉州大道岷东段5号，从外地来眉，直奔岷江二桥，看见桥就看见学校，校舍依山而建，推窗即见雄伟壮观的岷江二桥，于是，学校有“见桥大学”之称谓。

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