南充职业技术学院单招的烹饪工艺与营养就业有哪些方向

面向中餐烹调岗位，培养与我国现代化建设要求相适应，在德、智、体、美、劳等诸方面协调发展，掌握必需的文化知识，具有良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，能适应酒店业、餐饮业中式烹饪专业等厨房一线岗位需要，并具有有现代厨房管理能力和本专业职业生涯发展能力的高素质高技能型专门人才。

本专业毕业生可分别就业于大中型餐饮企业、全国旅游饭店、大型超市等场所的中餐厨房;能适应旅馆业、餐饮业中烹饪工艺与营养专业等厨房一线岗位需要，并具本专业职业生涯发展能力。

南充职业技术学院简介

南充职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校,坐落在嘉陵江中游的川东北中心城市、千年绸都——南充市。南充是共和国开国元帅朱德和首任国家副主席张澜的故里，是四川省第二人口大市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国清洁能源示范城市、高等教育强市之一，是三国文化和春节文化的发祥地，三国文化、丝绸文化、红色文化和嘉陵江文化在这里交融生辉，川北大木偶、川北灯戏、川北剪纸、川北皮影饮誉中外。

学院先后获得教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校、四川省省级示范性高等职业院校、四川省优质高职院校立项建设(培育)单位、四川省文明单位、四川省社会治安综合治理模范单位、全省高校卫生工作优秀学校等荣誉。学院面向全国招生，以高等职业技术教育为主，保留部分中职教育，积极开展继续教育、社会培训等社会服务，现有全日制各类在校生11088人。学院附设初级中学和幼儿园各1所。

作为四川省优质高职院校立项建设(培育)单位，学院将以优质校建设为契机，大力实施“1210”发展战略，既围绕建设“西部一流、国内先进的优质高职院校”一个目标;坚持两手抓、两促进，一手抓内涵建设，促进办学质量提升，一手抓办学基本条件建设，促进办学条件改善;实施十大行动计划：一流专业建设计划、一流师资建设计划、科研水平提升计划、实训条件提升计划、区域职教引领计划、智慧校园建设计划、美丽校园建设计划、文化校园建设计划、治校水平提升计划、党建水平提升计划。

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