成都青苏职业中专学校的高星级饭店运营与管理培养目标

高星级饭店运营与管理培养目标

培养高星级饭店和高端客户管理与服务的专业化实用型人才。本专业拥有一流的仿真实训酒店和商业实训酒店。现两个专业方向：高星级饭店运营与管理、酒店管理(“3+2”高职)。

高星级饭店运营与管理专业课程

饭店管理概论、饭店礼仪、饭店专业英语、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、饭店产品营销、饭店服务活动策划、菜点酒水知识、咖啡技艺、茶艺、调酒知识与服务等。

成都市青苏职业中专学校简介

成都市青苏职业中专学校始创于1968年，1982年改制成为中等职业学校，1990年获得四川省首批公办“重点中等职业学校”称号。学校开设有学前教育、高星级饭店运营与管理、数字媒体、机械加工技术、财经商贸五个专业十二个专业方向，拥有相配套的酒店、学前、数字媒体、机电等专业标准实训基地。学校在成都市率先开设了国际部，与新加坡智源管理学院、美国BC学院、美国路易维尔市杰弗逊社区科技学院、台湾大仁科技大学等国内外院校开展了多种形式的联合办学，为学生发展构建就业、升学、留学、创业的成才“立交桥”。

成都市青苏职业中专学校办学理念

学校坚持“国际化、现代化、多元化”的办学特色，按照以“学生发展为本，构建和谐校园”的办学理念，走“强化规范塑品质，超常发展突特色”的发展之路，坚持以德育为先、技能为重、理实一体的教学观，形成了校企合作、产教一体、多元办学的特色。独创了“三自一主体”(自我教育，自我管理，自我服务，以学生为主体)的德育管理模式，着力打造“精品·特色·创新”型职业学校。

近三年来，学生就业率达98.8%，进入规模以上企业学生占就业数56.4%，进入世界500强企业就业学生占就业数20%以上。