专业的了解有利于大家后期做选择,对专业有足够多了解,也能更好的选择出适合自己报读的专业。老师为了大家能够了解更多专业信息,下面是老师对四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业的介绍,希望能对大家提供参考和帮助!
专业介绍
专业课程
四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业
培养目标:培养高星级饭店及同类型企业运营与管理人员。
核心课程:饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、食品营养与卫生、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品销售、饭店服务活动策划等。
可考证书:前厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、插花师、营养师等。
就业方向:面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,从事餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理等工作。
就业岗位
四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业
培养目标:培养高星级饭店及同类型企业运营与管理人员。
核心课程:饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、食品营养与卫生、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品销售、饭店服务活动策划等。
可考证书:前厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、插花师、营养师等。
就业方向:面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,从事餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理等工作。
就业前景
四川省档案学校高星级饭店运营与管理专业
培养目标:培养高星级饭店及同类型企业运营与管理人员。
核心课程:饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、食品营养与卫生、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品销售、饭店服务活动策划等。
可考证书:前厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、插花师、营养师等。
就业方向:面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业,从事餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理等工作。
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