西安旅游烹饪职业学校的酒店管理大专班三年制学习哪些课程

专业是大家择校需要去关注的一个方面，专业毕竟关系到大家今后所从事的工作，大家都说“专业选的好，就业没烦恼”，我们也可以从这句话中了解到专业的重要性，本篇文章是老师对西安旅游烹饪职业学校的酒店管理大专班三年制学习哪些课程的介绍，希望能对大家提供参考和帮助!

西安旅游烹饪职业学校简介：

　　西安旅游烹饪职业学校始建于1975年，是由中国餐饮业百强企业西旅集团西饮公司开办，陕西省教育厅和西安市教育局批准的西北“老字号”全日制旅游烹饪专业高等院校。 　 西安旅游烹饪职业学校位于西郊红光路，校园开阔、交通便利，设备设施齐全。学校拥有世界御厨杨贯一等烹饪大师、专家教授、国家级评委及国际国内金奖获得者百余人任教。 　 西安旅游烹饪职业学校师生连获三届全国烹饪大赛团体金奖，连夺三届陕西省职工大赛冠军和西安市技术比赛七个第一，夺得金银牌500余枚，连续六次代表陕西参加全国职业院校学生技能大赛，取得了62枚奖牌的佳绩，被誉为国内烹饪比赛的“夺金大户”。 　 西安旅游烹饪职业学校注重学生“知识、技能、素质”的培养，历届毕业生均以基本功扎实、技术精湛、创新意识强被用工单位争相聘用，实现了供不应求的惊人安置！8万余名历届毕业生遍及国内外，许多学生已成为各大餐饮公司、宾馆、酒店的高级管理人才，成为餐饮行业的佼佼者。 　 西安旅游烹饪职业学校落实国家扶贫政策，农村学生和城镇贫困生每人每年享受国家助学金和免学费的优惠政策。同时学院对品学兼优者实行奖学金制度、对家庭特殊困难者实行励志金制度，使每个学子顺利成才，使困难家庭脱贫致富。

酒店管理大专班三年制介绍：

一、培养目标：

以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标，培养能够熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜（凉菜、热菜）， 掌握中、西面点、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。

二、毕业待遇：

通过全国成人教育考试被陕西广播电视大学录取，成绩合格者毕业时发给陕西广播电视大学相应学历证书。同时可参加省人社厅组织的职业资格证书考核，成绩合格者发给全国通用的高级厨师证书。

三、学习内容：

主要学习大学语文、计算机基础、旅游英语、基础会计、管理学基础、 旅游学概论、酒店管理概论、旅游经济学、旅游政策与法规、旅游市场营销、中国饮食文化概论、烹调工艺学、饮食营养卫生等课程和教学菜点。

专业的了解，想必对大家做选择也更有帮助，不知道老师介绍的这个专业大家是否感兴趣呢？若想了解更多学校信息，可咨询右侧在线咨询处~老师会为你详细介绍~