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四川商务职业学院的烹饪工艺与营养好不好

2023-10-30  访问次数:40
四川商务职业学院的烹饪工艺与营养好不好?咨询这个问题的学生不少,一个好的学校往往设置了许许多多的院系和专业,但是对于学校的专业,大家都不是很了解的,所谓专业选的好,就业没烦恼,这也体现了专业选择的重要性。为了大家对学校专业的了解,下面是老师整理的内容,来看看吧! 烹饪工艺与营养介绍: 烹饪工艺与营养(川菜烹饪方向)本专业依托餐饮行业政府管理机构,面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术,业务岗位群,培养川菜烹饪的高技能专门人才,毕业生将具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力。本专业将参加餐厅服务师、餐饮经理、国家厨师考试等专业技能的行业认证,并获得相应的资格证书。
专业: 烹饪工艺与营养专业介绍  烹饪工艺与营养专业课程  烹饪工艺与营养就业前景  烹饪工艺与营养专业学校

学院概况

四川商务职业学院是经省人民政府批准成立、经国家教育部备案、直属省商务厅的公办全日制普通高等学校,是全省唯一一所集内外贸于一体的财经类商科高等院校,是四川省重要的现代商务高素质高技能人才培养培训基地。

学院历史

学院前身为成都女子蚕桑讲习所,创建于1907年(清光绪33年),先后更名为四川省立女子实业讲习所、四川省立高等职业学校、四川省立成都女子职业学校、四川省成都商业学校等。1993年更名为四川省商业学校。2004年经四川省人民政府批准,四川省商业学校(国家级重点中专)与四川省对外经济贸易学校(省部级重点中专)合并组建四川商务职业学院。

地理位置

学院位于成都市温江区和盛镇,总占地面积600余亩。现设有六系两部两中心,全日制在校学生7000余人。

师资力量

现有教职工600余人,专兼职教师400余名,副教授以上80余人,其中教授5人。双师素质教师127人。

教学设施

学院拥有教学用计算机1000余台,拥有千兆以太校园网、闭路电视系统、网络智能办公系统、教务管理系统、远程教学系统、多媒体教室和数字化语音室,拥有中央财政支持的物流实训基地,以及国际商务、电子商务、电子电工、现代办公、服务外包、酒店管理、艺术设计等实验实训室49个,稳定的校外实训基地66个。

实习就业

先后与海尔集团、上海环思国际集团、成都天府软件外包服务有限公司、阳光保险集团、凯宾斯基酒店、成都廊桥餐饮文化发展有限公司、四川互惠商业集团公司、巅峰软件有限责任公司等200多家企业建立了合作关系。

学院2010届毕业生就业率为96.72%;2011届毕业生就业率为97.32%;2012届毕业生就业率为97.76%,名列全省高校前列。2012年学院被省教育厅评为“毕业生就业工作先进单位”。

继续教育

根据省教育厅有关文件精神,我院学生还可进行“专升本”,2012年有168名学生参加“专升本”考试,有104名同学顺利升入本科院校学习,升学率达62%,为学生进一步深造构筑了理想的桥梁。